KROMA посылает свою машину потрошения GUTMASTER 3000 для тестирования на диком лососе на Аляске.
Датский производитель рыбоперерабатывающего оборудования компания Kroma A/S приняла решение отправить демонстрационную модель своей машины для потрошения GUTMASTER 3000 для тестирования на диком лососе весом от 1 до 14 кг на Аляске. Тест будет проведен с 1 по 4 августа в Порт Эдвард, Британская Колумбия и компания Kroma приглашает всех желающих приехать и принять участие в тестировании машины, увидеть собственными глазами как работает машина с рыбой разного веса.
Демонстрационная модель GUTMASTER 3000 оснащена уникальной опцией изменения давления инструментов. Это очень важно для работы с рыбой, которая находится в состоянии трупного окоченения (rigor mortis). Так как в этом состоянии рыба не является гибкой, необходимо более высокое давление. Давление машины можно легко регулировать, выбирая необходимый показатель на сенсорном дисплее. Так же легко настроить и более низкое давление – когда рыба мягче.
В добавление к этому, машина оснащена уникальным инструментов для удаления голов, который является абсолютно новым на рынке рыбного оборудования. Инструмент устанавливается на машине таким образом, что его можно настраивать на 16 разных размеров рыбы. Эта настройка осуществляется на сенсорном дисплее. Оператор просто выбирает размер рыбы, которая поступает для удаления голов.